Polármackó javaslatára rögvest összegyűltek, hogy igyanak egy-egy csésze fehér Yinzhen teát, amely méltán híres - ám legalább annyira ritka - szerte a világban. Égig Érő Fucsien tartományban lakó, többszörös mahjong-bajnok nagybácsikájának kapcsolataira volt szükség, hogy beszerezzék.

A Yinzhen-t (Ezüst Tűt) évente csupán egyszer, a császári szüret napjaiban, március végén szüretelik - persze csak akkor, ha nem esik -, s kizárólag a teafa csúcshajtásait szedik és szárítják hozzá.

A hagyományokat tiszteletben tartva, forrázás után három perccel és egy sóhajtásnyival ízlelték meg ezt a csodálatos, harmónikus nedűt: Égig Érő és Polármackó önmagában, tisztán kóstolták, míg Knut egy csupor fókazsírral fogyasztotta.